고품질 Non-GMO 분리 대두 단백질 에멀젼 타입

High Quality Non-GMO Isolated Soy Protein Emulsion Type Featured Image

간단한 설명:

에멀젼형 분리대두단백은 고품질의 Non-GMO 대두를 원료로 하여 에멀젼형 고온 소시지, 웨스턴 스타일 소시지와 같은 저온 육류 제품, 냉동 제품(예: 미트볼, 피쉬볼), 캔 식품, 베이킹 제품, 밀가루 제품, 제과, 케이크 및 수산물 등

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제품 상세 정보

제품 맞춤화

제품 태그

매개변수

물리화학적 지수
색깔	밝은 노란색 또는 유백색
냄새	평범하고 단조로운
단백질(건조 기준, N×6.25, %)	≥90
수분(%)	≤7.0
지방 (%)	≤1.0
PH	6-8
재(건조 기준, %)	≤6.0
조 섬유(건조 기준, %)	≤0.5
입자 크기(100mesh, %)	≥95
미생물 지수
총 접시 수	≤20000CFU/g
대장균	≤10CFU/100g
효모 및 금형	≤50CFU/g
대장균	<3.0MPN/g
살모넬라균	부정적인

제품 특징

최대 1:5:5의 우수한 유화, 수분 및 유분 보유력

우수한 보수성, 제품 수율 향상

추가할 지방과 물의 양을 늘리십시오.

생산 비용 절감, 제품의 질감 및 슬라이싱 개선

신청방법

직접 첨가 및 사용: 분리 콩 단백질은 잘게 자르고 혼합하여 소시지 및 햄 육류 제품에 직접 첨가할 수 있습니다.

단백질 겔을 만들기 위해: 분리 콩 단백질 분말 1개를 물의 3-5분량에 첨가하고 단백질 겔로 잘게 썰었습니다.가공된 단백질 젤을 잘게 썰어 생고기와 섞어

일정 비율로, 그리고 다른 성분을 추가하십시오.

포장 및 보관

포장: 폴리에틸렌 백으로 라이닝된 CIQ 검사 크래프트 백.

순중량:20kg/가방, 25kg/가방, 또는 구매자의 요청까지.

운송 및 보관: 운송 및 보관 시 비나 습기를 피하고 다른 냄새나는 제품과 함께 적재 또는 보관하지 말고 온도 25℃ 이하, 상대습도 50% 이하의 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오.

유통 기한: 최고 이내12 개월적절한 보관 조건에서그만큼생산 날짜.

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현재 제품이 100% 적합하지 않은 경우 엔지니어와 기술자가 협력하여 새로운 유형을 개발할 것입니다.
새로운 제품을 출시할 계획이 있거나 현재 제형을 더 개선하려는 경우 지원을 제공할 수 있습니다.