</s></s> 수있는 도매 고품질 비 GMO 절연 콩 단백질 주입 유형 제조 업체 및 공급 업체 |산송

고품질 Non-GMO 분리대두단백질 주입형

간단한 설명:

주입형 분리대두단백은 고품질의 Non-GMO 대두로 만들어지며, 햄과 같은 육류 및 어류 제품에 주입되는 저온 바베큐 제품, 염수 시스템을 주입하여 대형 육류 제품에 적용하도록 생산 및 설계되었습니다. , 베이컨, 너겟 등. 중간 정도의 점도와 좋은 분산성으로 인해 영양 제품에도 사용할 수 있습니다.


제품 상세 정보

제품 맞춤화

제품 태그

매개변수

물리화학적 지수

색깔

밝은 노란색 또는 유백색

냄새

평범하고 단조로운

단백질(건조 기준, N×6.25, %)

≥90

수분(%)

≤7.0

지방 (%)

≤1.0

PH

6-8

재(건조 기준, %)

≤6.0

조 섬유(건조 기준, %)

≤0.5

입자 크기(100mesh, %)

≥95

미생물 지수

총 접시 수

≤20000CFU/g

대장균

≤10CFU/100g

효모 및 금형

≤50CFU/g

대장균

<3.0MPN/g

살모넬라균

부정적인

제품 특징

용해도가 좋아 고기에 잘 분산됨.

중간 점도, 우수한 용해도 및 분산성,

우수한 유화 및 보수성

3

신청방법

주사액에 약 8%의 주사형 분리대두단백을 넣고 저어 완전히 녹인 후(약 30분) PH값을 protein 4와 5의 등전점 사이가 되지 않도록 조절하고 다른 재료를 차례로 첨가한다.그런 다음 주입기를 통해 고기 조각에 주입 액체를 강제로 주입 한 다음 특정 조건에서 고기 조각을 처리하여 주입이 고기 조직에 완전히 스며들도록합니다.이 방법으로 햄의 수율을 20% 높일 수 있음과 동시에 창고에 담그는 시간을 며칠에서 몇 시간으로 단축할 수 있다.

포장 및 보관

포장: 폴리에틸렌 백으로 라이닝된 CIQ 검사 크래프트 백.

순중량:20kg/가방, 25kg/가방, 또는 구매자의 요청까지.

운송 및 보관: 운송 및 보관 시 비나 습기를 피하고 다른 냄새나는 제품과 함께 적재 또는 보관하지 말고 온도 25℃ 이하, 상대습도 50% 이하의 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오.

유통 기한:제조일로부터 적절한 보관 조건에서 12개월 이내가 가장 좋습니다.

Cooking pot with turkey soaked in flavored brine on wooden table

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