Textured Soy protein(TSP)은 Non-GMO 대두로 만든 육류 대체품으로 껍질, 탈지, 추출, 팽창, 고온 및 고압력 공정을 거쳐 생산됩니다.콜레스테롤이나 기타 첨가물이 없는 순수한 천연 식물성 제품입니다.단백질 함량은 50% 이상이며 흡수성, 오일 보존성 및 섬유질 구조가 우수합니다.고기와 같은 맛이 나는 육류 제품에 이상적인 고단백 성분입니다.
급속 냉동 식품 및 육류 제품의 가공에 널리 사용되는 질감의 대두 단백질은 모든 종류의 채식주의 식품 및 육류 모방 제품에 직접 주요 재료로 사용됩니다.
우리의 질감 있는 콩 단백질은 다양한 색상, 크기 및 모양으로 제공됩니다.