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고품질 비 GMO 농축 콩 단백질

간단한 설명:

농축 콩 단백질은 농축 콩 단백질이라고도 하며 고품질 콩, 밝은 노란색 또는 유백색 분말로 제조됩니다.대두 단백질은 9가지 필수 아미노산을 모두 포함하는 완전한 단백질입니다.

우리의 농축 콩 단백질은 고품질의 Non-GMO 콩으로 만들어지며 일반적으로 유화 소시지, 햄, 고온 소시지, 야채 식품 및 냉동 식품 등에 사용되는 유리한 기술로 처리됩니다.

농축 콩 단백질은 주로 구운 식품, 아침용 시리얼 및 일부 육류 제품과 같은 다양한 식품의 기능성 또는 영양 성분으로 널리 사용됩니다.농축 콩 단백질은 육류 및 가금류 제품에 사용되어 수분과 지방 유지를 증가시키고 영양가를 향상시킵니다(단백질은 많을수록 지방은 적게).일부 비 식품 응용 분야에도 사용됩니다.


제품 상세 정보

제품 맞춤화

제품 태그

매개변수

물리화학적 지수

색깔

밝은 노란색 또는 유백색

냄새

평범하고 단조로운

단백질(건조 기준, N×6.25, %)

65-80

수분(%)

≤7.0

지방(%)

≤1.0

재(건조 기준, %)

≤8.0

조 섬유(건조 기준, %)

≤6.0

입자 크기(100mesh,%)

≥95

미생물 지수

총 접시 수

≤20000CFU/g

대장균

≤10CFU/g

효모 및 금형

≤50CFU/g

대장균

<3.0MPN/g

살모넬라균

부정적인

제품 특징

좋은 겔화

높은 단백질 함량과 우수한 수분 결합력

우수한 유화성, 우수한 유수분 보유력

고점도, 강한 겔 형성 능력은 제품 수율을 향상시킵니다.

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신청방법

속재료에 농축대두단백 3~4%를 넣고 재료를 넣고 다져 함께 가공한다.

농축대두단백을 1:5:5의 비율로 유화콜로이드로 만들고 비율에 따라 고기속재료에 첨가한다.

농축대두단백을 도마로 균질화하고 다른 재료와 함께 굴린다.

포장 및 보관

포장: 폴리에틸렌 백으로 라이닝된 CIQ 검사 크래프트 백.

순중량: 20kg/가방, 25kg/가방, 또는 구매자의 요청까지.

운송 및 보관: 운송 및 보관 시 비나 습기를 피하고 다른 냄새나는 제품과 함께 적재 또는 보관하지 말고 온도 25℃ 이하, 상대습도 50% 이하의 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오.

유통 기한:제조일로부터 적절한 보관 조건에서 12개월 이내가 가장 좋습니다.

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    현재 제품이 100% 적합하지 않은 경우 엔지니어와 기술자가 협력하여 새로운 유형을 개발할 것입니다.
    새로운 제품을 출시할 계획이 있거나 현재 제형을 더 개선하려는 경우 지원을 제공할 수 있습니다.
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